Neugestaltung Bäckerei Conditorei Café Dobler

Im Herzen von Richterswil bäckt Pascal Dobler Brot und das mit viel Leidenschaft. Seine Bäckerei an der Dorfstrasse 39 blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Einst von Ernst Tanner im Jahre 1879 eröffnet und seit Ende der 1970er von seinen Eltern geführt, liegen deren Geschicke nun seit 5 Jahren in Pascals eigenen Händen.

Zeit also, ein neues Kapitel in der Geschichte der Bäckerei Conditorei und dem Café Dobler aufzuschlagen.
Die Einrichtungsgestalterinnen und Einrichtungsgestalter durften dieses neue Kapitel mitgestalten und zusammen mit allen Beteiligten an der Geschichte weiterschreiben. Hier einen Einblick in die kreativen Ideen und das Schaffen unserer Studierenden.